fbpx

Знакомьтесь — КИНОА

23 . 05 . 2018

В рационах программы VEGAN мы с большим удовольствием используем семена киноа.

Родом они из Южной Америки, а в последнее время благодаря своим полезным качествам стали очень популярны по всему миру. У этих малюток есть два огромных преимущества — высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. В вареном виде семена киноа обладают нежным привкусом орехов и приятной зернистой структурой.

Сегодня мы делимся с вами рецептом вкусного и сытного САЛАТА ИЗ КИНОА С ТЫКВОЙ. 

🍃Мякоть тыквы 400 гр.
🍃Растительное масло 2 ст. л.
🍃Красная луковица 1 шт. 
🍃Киноа 1,5 стакана
🍃Укроп 1 пучок
🍃Свежая мята 1 пучок
🍃Сахар 1 ст. л. 
🍃Гранат 1 шт.
🍃Соль и перец по вкусу

Мякоть тыквы нарежьте кубиками, красный лук – дольками. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте тыкву, помешивая, до мягкости и подрумянивая.
Переложите на тарелку. Точно так же обжарьте красный лук. Когда он подрумянится, добавьте
сахар и дайте луку немного карамелизоваться.

Отварить киноа. Зелень вымойте и мелко порубите. Верните в сковороду тыкву, выложите отваренные семена киноа и зерна граната, перемешайте с зеленью и приправьте по вкусу солью и свежемолотым перцем.

Приятного аппетита! 

читайте также

05 . 11 . 2018 АКЦИЯ! 10% Весь ноябрь!
24 . 05 . 2018 5 важных правил в пита...
Сервис обратного звонка RedConnect